Cotletele clasice de pui in aluatul obisnuit de faina au devenit ceva clasic. Va sugerez sa incercati o alternativa grozava – cotlete intr-un strat de cartofi. Asa ca felul de mancare iese mult mai suculent si mai satisfacator.
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
piept de pui, 2 buc;
sare si condimente;
cartofi, 1 kg;
oua, 1 buc;
faina, 1 lingura;
sare, piper, condimente, ierburi aromatice.
Procesul de gatire:
Taiem fileul ca de obicei pentru snitel si le batem.
Adaugam sare si piper.
Se presara cu diferite condimente dupa gust si se lasa la marinat 30 – 60 de minute.
Dam cartofii pe razatoarea fina, se amesteca cu oul.
Se adauga sare, piper, condimente si ierburi aromatice dupa gust.
Se pune faina si se framanta.
Pieptul de pui este„impachetat” intr-un strat de cartofi pe ambele parti.
Se prajeste intr-o tigaie cu putin ulei pe ambele parti pana se rumeneste.
Se dovedeste un preparat excelent, foarte suculent si fraged.
Pofta buna!
About Author
Alte Retete
Rulouri cu smantana si umplutura de nuca – Se prepara foarte usor si sunt super delicioase
Caserola cu braza de vaci – Pufoasa, aromata si foarte gustoasa
Gogosi umplute cu dulceata – Pufoase, gustoase si aromate