Snitel de pui in crusta de piure- Ies mult mai suculente si delicioase

Cotletele clasice de pui in aluatul obisnuit de faina au devenit ceva clasic. Va sugerez sa incercati o alternativa grozava – cotlete intr-un strat de cartofi. Asa ca felul de mancare iese mult mai suculent si mai satisfacator.

Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

piept de pui, 2 buc;

sare si condimente;

Nu rata:  Chiflele rotunde umplute cu un amestec de piure de cartofi si branza- Sunt foarte usor de preparat

cartofi, 1 kg;

oua, 1 buc;

faina, 1 lingura;

sare, piper, condimente, ierburi aromatice.

Procesul de gatire:

Taiem fileul ca de obicei pentru snitel si le batem.

Adaugam sare si piper.

Se presara cu diferite condimente dupa gust si se lasa la marinat 30 – 60 de minute.

Dam cartofii pe razatoarea fina, se amesteca cu oul.

Nu rata:  Betisoare din piure de cartofi cu cascaval si verdeata- Perfecte pentru micul dejun

Se adauga sare, piper, condimente si ierburi aromatice dupa gust.

Se pune faina si se framanta.

Pieptul de pui este„impachetat” intr-un strat de cartofi pe ambele parti.

Se prajeste intr-o tigaie cu putin ulei pe ambele parti pana se rumeneste.

Se dovedeste un preparat excelent, foarte suculent si fraged.

Pofta buna!

Nu rata:  Cremsnit gata in mai putin de 1 ora - Reteta cu care nu vei da gres