🥔 Cuburi crocante din cartofi cu mozzarella – gustare delicioasa si usor de facut
🍽️ Ingrediente:
- 3 cartofi mari
- 2 oua
- 40 g unt
- sare si piper (dupa gust)
- patrunjel (dupa gust)
- 100 g mozzarella
- ulei (pentru prajit)
- pesmet
👩🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Curata cartofii, taie-i bucati si fierbe-i pana devin moi.
2️⃣ Scurge apa si paseaza-i bine.
3️⃣ Adauga untul peste cartofii fierbinti si amesteca pana se topeste.
4️⃣ Pune patrunjelul tocat, sarea, piperul, galbenusurile si mozzarella rasa. Amesteca pana obtii un aluat.
5️⃣ Pune compozitia intr-un pos si formeaza bastonase sau bucati mici.
6️⃣ Bate albusurile separat.
7️⃣ Tavaleste fiecare bucata prin albus, apoi prin pesmet.
🔥 Prajeste in ulei incins pana devin aurii si crocante.
✨ Servire:
Se servesc calde – sunt super gustoase!
😋 Perfecte ca gustare sau garnitura!
Pofta buna!
About Author
