Checurile sarate ne scot din incurcatura de fiecare data cand suntem in lipsa de timp sau nu avem prea multa inspiratie pentru aperitive.
Pot fi servite la mese festive, ca gustare intre mese, mic-dejun sau chiar si pachet pentru munca.
Cel de astazi este cu iz mediteranean, datorita maslinelor, branzei de oaie si uleiului de masline din compozitie.
TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 15 min
Timp de gatire: 60 min min
Gata in: 75 min
INGREDIENTE
150 ml vin alb
100 ml ulei de masline
4 oua
1/2 lingurita sare
250 g faina
1 lingurita praf de copt
150 g branza de oaie rasa
50 g cascaval afumat
1 ceapa mare
200 g sunca
150 g bacon
100 g masline negre
100 g masline verzi
patrunjel proaspat tocat (optional)
MOD DE PREPARARE
Intr-un castron mare, combina vinul, uleiul, ouale batute si sarea. Separat, combina faina cu praful de copt si apoi adauga peste compozitia lichida.
Toaca ceapa marunt si caleste-o putin. Adauga peste bacon-ul si mai caleste cateva minute. Scurge amestecul ca sa nu strice aluatul mai tarziu.
Feliaza maslinele, toaca patrunjelul (daca vrei sa pui) si taie sunca. Adauga totul (inclusiv branza si cascavalul peste aluat). Toarna intr-o forma de chec si da la cuptorul preincalzit timp de 1 ora.
Citeste si CHEC APERITIV CU CARNATI
TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 60 min
Timp de gatire: 45 min
Gata in: 1 ore, 45 min
INGREDIENTE
miezul de la 2 paini negre
1 kg carne tocata
2 cepe
sare
piper
patrunjel
2 lingurite maghiran uscat
3 oua
6 carnati
80 g unt
8 felii bacon
MOD DE PREPARARE
1. Miezul de paine inmuiat in putina apa, apoi stors, se amesteca cu carnea, ceapa cubulete, sarea, piperul, maghiranul,
patrunjelul tocat si ouale.
2. Se tapeteaza cu hartie de copt o forma de chec. Se toarna ⅓ din compozitie. Apoi se asaza 3 carnati, pe lung, intregi. Se acopera cu amestec de carne si se repeta.
3. Se pun deasupra feliile de bacon si se baga in cuptorul incalzit in prealabil, cca 45 de minute.
About Author
