Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
220 g paste
o lingura ulei
Sare
1/2 ceapa medie
450 g de carne tocata
2 catei de usturoi
450 g sos de rosii
1/2 lingurita mustar
120 ml smantana pentru gatit
Busuioc (optional)
Sare si piper dupa gust
Parmezan (optional)
Mod de preparare:
Taiati marunt ceapa.
Se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa pana devine aurie.
Adaugati usturoiul zdrobit si prajiti scurt.
Adaugati carnea tocata si lasati-o sa prajeasca in tigaie.
Apoi adaugati in carne condimente, sos de rosii, mustar si lasati sa fiarba sub capac pana cand carnea este gata.
Intre timp, fierbeti pastele in apa cu sare cu un strop de ulei.
Se adauga smantana in carne, se lasa sa fiarba 3 minute si se adauga pastele.
Se amesteca si se serveste.
Putem presara busuioc proaspat tocat si parmezan.
Va dorim pofta buna!
About Author
