Caserola pentru pranz sau cina. O facem in 40 de minute din carne tocata si cartofi

Ingrediente:

1 kilogram de cartofi,

1 ceapa,

1 rosie,

1 lingurita de sare,

0,5 lingurita de busuioc,

1 lingurita de boia,

1 lingura de ulei de masline,

300 de grame de branza tare sau cascaval.

Mod de preparare:

Curatati cartofii, taiati-i in felii de grosime medie si intindeti uniform pe o foaie de copt.

Adaugati condimente, ulei de masline si amestecati cu o spatula.

Dam la cuptor sa se coaca 10 minute la 180 de grade.

Intre timp, sa pregatim prajirea.

Taiati ceapa in cuburi.

Incalziti uleiul vegetal intr-o tigaie si prajiti ceapa pana se rumeneste, apoi adaugati carnea tocata si prajiti timp de 10 minute.

In timp ce carnea tocata fierbe, trecem branza printr-o razatoare.

Scoatem cartofii copti si intindem carnea tocata intr-un strat uniform, intinzand-o cu o spatula, presaram totul cu branza rasa deasupra.

Apoi intindeti rosia, taiata in jumatati de inele.

Coacem la cuptor 20 de minute la 180 de grade.

Sa aveti pofta!