Cartofi, oua si ceapa- Ingredientele principale pentru un pranz gustos

Ingrediente:

Cartofi 8 buc.

Ceapa 2 buc.

Oua 6 buc.

Ulei de floarea soarelui 120 ml

Faina de grau 4 linguri

Sare 1 lingura

Piper negru (macinat) 0,5 lingura

Mod de preparare:

Curatati cartofii si ceapa, dati-le pe razatoare sau taiati-le foarte fin.

Dupa 5 minute, puneti ingredientele pe o sita pentru a scurge excesul de lichid.

Bateti ouale cu faina, ulei de floarea soarelui, sare si piper.

Nu rata:  Negresele lui Mos Craciun - Ii inveselesc si pe cei mai mofturosi musafiri

Turnati amestecul de oua peste cartofi si ceapa, amestecati ingredientele.

Turnati masa rezultata intr-o tava de copt unsa.

Coaceti la 200 ° C in cuptor pentru aproximativ 1 ora.

Serviti cu smantana si ceapa verde tocata.

Pofta buna!

Nu rata:  Cum sa faci cea mai buna salata de vinete dupa reteta celebrului Chef Florin Dumitrescu