Baza de biscuiti cu o delicioasa crema de vanilie si glazura de ciocolata- Prajitura irezistibila

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

15 g de cacao

50 g zahar granulat

50 g unt

150 ml lapte

10 g zahar vanilat

200 g biscuiti

Pentru crema:

30 g amidon de porumb

30 g de faina

700 ml de lapte

100 g zahar granulat

un varf de cutit de sare

5 g zahar vanilat

20 g unt

Pentru stratul de ciocolata:

30 g amidon de porumb

10 g de cacao

20 g zahar granulat

200 ml de lapte

50 g de ciocolata fierbinte

15 g unt

Mod de preparare:

Se toarna laptele intr-o oala, se toarna zahar, zahar vanilat, cacao si se amesteca bine cu un tel.

Apoi adaugati untul inmuiat.

Acum luam biscuitii, ii rupem si ii combinam cu amestecul de mai sus.

Se amesteca bine, astfel incat masa sa infasoare biscuitii si straturile intr-un castron Jena de 22 x 22 cm.

Puneti la frigider 20 de minute si intre timp pregatiti crema.

Se toarna 700 ml de lapte in oala, se adauga zahar, amidon de porumb, faina, zahar vanilat, sare, se pune pe aragaz pentru incalzire usoara si se gateste amestecand.

Adaugati unt, gatiti o crema groasa si turnati-o pe stratul de biscuiti.

Se pune din nou la frigider timp de 20 de minute pentru a se raci.

Intre timp, vom pregati un strat de ciocolata.

Se toarna lapte, zahar, cacao, amidon de porumb in oala, se amesteca cu un tel, se adauga unt si ciocolata sparta.

Se amesteca, se gateste pana se ingroasa si se toarna peste crema de vanilie.

Se acopera cu folie alimentara.

Dam ultima data la frigider timp de 20 de minute.

In cele din urma, presarati doar cu fulgi de ciocolata, taiati si puteti servi.

Va dorim pofta buna!