Category: Retete

Supa cu găluște este mâncarea care ne facem să ne simțim ca acasă, însă nu toți știm să preparăm găluștele așa cum o făcea mama sau bunica… Avem o veste bună: am găsit reţeta perfectă pentru găluşte pufoase și gustoase! Pentru această rețetă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente: – 500 g carne de pasăre … Continue reading “Rețeta perfectă pentru găluște gustoase și pufoase”

De ani de zile o pregătesc, uneori cu stafide, alteori fără. Am pus chiar și caise tăiate din conservă și a ieșit formidabilă. INGREDIENTE: 500 g brânză de vaci 450 g smântână 100 g unt la temperatura camerei 8 ouă 7 linguri făină 7 linguri zahăr 1 plic praf de copt Coaja rasă de la … Continue reading “Va ieși o prăjitură delicioasă: Trebuie doar să amestecați totul într-un vas, apoi puneti la cuptor.”

Pentru a pregăti această rețetă, veți avea nevoie de… Ingrediente 700 g vinete 6 catei usturoi 4 oua 4 linguri faina 2 cepe 2 ardei grasi o legatura marar unt sare piper Cum se prepară? Se curata vinetele, se taie cubulete si se fierb 15 minute in apa usor sarata, apoi se lasa la scurt … Continue reading “Drob de vinete: O reteta gustoasa care iti potoleste foamea”

Gogoşarii în oţet pot fi preparaţi foarte uşor datorită unor reţete simple, care nu necesită mult timp şi prea multă iscusinţă. Gogoşari în oţet – reţeta 1. Ingrediente: 5 kilograme de gogoşari, 5 litri de apă, 1 litru de oţet, 2 linguri de ulei (opţional), sare după gust, zahăr după gust, boabe de piper, boabe … Continue reading “Gogoşari în oţet: Trei reţete simple pe care oricine le poate prepara”

Să profităm de sezonul castraveților de grădină și să ne delectăm cu gustul lor, murați după rețeta țărănească, de vară „Castraveți în saramură, murați la soare ca pe vremuri”! ngrediente pentru Castraveți în saramură, murați la soare ca pe vremuri 3 kg castraveți de grădină 4-5 căței de usturoi 1-2 fire de mărar uscat cu … Continue reading “Castraveți în saramură, murați la soare ca pe vremuri”

A venit luna lui Cuptor, una în care putem mânca fructe și legume proaspete la discreție. Excepție nu face nici porumbul fiert, pe care mulți îl cumpără de la tarabele de pe litoral! Iată cum să îl faci delicios, cum îl făcea bunica la țară! Cum se fierbe porumbul – ingrediente – 4-5 porumbi ‘de … Continue reading “Cum se fierbe corect porumbul. Trucul pe care gospodinele îl folosesc pentru a îl face mai gustos ca pe cel vândut la tarabe”

Fă-i după rețeta asta simplă din 5 ingrediente ca să-ți iasă la fel ca la mama acasă! TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 15 min Timp de gatire: 10 min Gata in: 25 min INGREDIENTE 260 g făină 250 g unt 2 albuşuri 100 g zahăr pudră 1 praf sare MOD DE PREPARARE 1. Se … Continue reading “Biscuiţi de casă şpriţaţi – fragezi, delicioși și aromați”

Noi vă propunem astăzi o rețetă absolut delicioasă de clătite, care nu e atât de mediatizată pe cât ar merita: clătitele bănățene. Dacă v-au mai rămas ceva foi de clătite în plus pe a doua zi și nu știți ce să faceți cu ele… vă spunem noi: le faceți bănățene! Astfel: TIMPI DE PREPARARE Timp … Continue reading “O rețetă delicioasă de clătite:  Ana Lugojana”

Cel mai uşor şi rapid desert se pregăteşte din câteva ingrediente. Popularele gogoşi, neplisite de pe mesele românilor se fac iute. Pufoase şi rapid de preparat, gogoşile sunt cea mai bună opţiune pentru un desert gustos. Radu Anton Roman, maestrul gastronomiei româneşti, jurnalist şi scriitor, dezvăluie în cartea sa de “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” … Continue reading “Cum găteşti cele mai bune gogoşi, după reţeta lui Radu Anton Roman. Ingrediente pentru aluatul pufos şi timpul ideal pentru a-l lăsa la dospit”

Iti plac foarte mult castravetii murati in saramura. E bine sa stii ca exista si varianta de vara. Fiind cald, ai avantajul ca acrirea lor se face in doar cateva zile. Noi iti aratam, pas cu pas, cum sa faci castraveti murati de vara. Ai nevoie de un borcan de 3 litri si 1,5 kg … Continue reading “Castraveti murati de vara – O reteta simpla”