Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
9 pulpe de pui
o ceapa
2 catei de usturoi
1 lingurita sare
1/2 lingurita piper negru
1/2 lingurita ierburi italiene
1/2 lingurita de boia
1/2 lingurita de busuioc
250 ml kefir sau iaurt alb
Pentru cartofi:
5 cartofi
o eapa
2 catei de usturoi
Sare, ierburi italiene, busuioc, piper negru, piper rosu
150 ml kefir
Mod de preparare:
Se spala si se usuca pulpele de pui.
Adaugati piper, sare.
Continuam cu ceapa tocata marunt, usturoiul zdrobit.
Adaugam si chefir, ardei, ierburi italiene si amestecam bine.
Puneti pulpele de pui pe o tava tapetata cu hartie de copt – aplicati restul marinadei pe suprafata carnii.
Curatam cartofii si ii taiem in semilune.
Se adauga ceapa tocata si usturoiul zdrobit.
Adaugam si chefirul, restul de ierburi si condimente.
Indoiti pe o foaie de copt si turnati marinada ramasa.
Puneti intr-un cuptor incalzit la 180 de grade.
Coaceti aproximativ 40 de minute.
Va dorim pofta buna!
About Author
