Chec cu mere si glazura de lamaie. Se face usor si are un gust incredibil

Ingrediente:

3 oua

150 ml lapte

80 ml ulei vegetal (se poate prepara cu unt)

130 g zahar

+/- 210 g de faina

1,5 lingurite praf de copt

putina sare, vanilie

3 mere + 0,5 lingurita scortisoara + 1 lingura zahar

Pentru glazura veti avea nevoie de:

coaja de lamaie si 1-2 linguri suc de lamaie

2 linguri zahar

40 g de unt

Mod de preparare:

Batem ouale intregi cu zaharul cu un tel.

Adaugam laptele si amestecam.

Amestecam faina cu praful de copt si o incorporam cate putin cu restul aluatului.

Adaugam un praf de sare si arome dupa gust, eu am pus esenta de vanilie.

Taiem merele cubulete si le amestecam cu putina scortisoara si cu o lingura de zahar.

Ungem cu putin unt sau ulei o tava de chec si presaram faina, adaugam aluatul, punem merele si apoi dam tava la cuptor.

Dam la cuptorul preincalzit la 170 ℃ timp de aproximativ 50 de minute.

Cand este aproape gata, facem glazura.

Amestecam untul topit si zaharul cu coaja si zeama de la jumatate de lamaie.

Cand checul este gata, punem deasupra glazura si lasam sa se raceasca.

Sa aveti pofta!