Ingrediente:
2 oua
1 lingura zahar
0,5 lingurita sare
250 ml. lapte
4 linguri ulei vegetal
280 g faina (+/-)
10 g praf de copt
Umplutura:
branza 100 g
carnati 50 g
un catel de usturoi (optional)
susan, ierburi (dupa gust)
castraveti murai
Mod de preparare:
Se amesteca ouale si zaharul.
Adaugam 1 lingura de zahar si sare.
Adaugam laptele si ulei vegetal si amestecam.
Ca umplutura, folosesc carnati sau sunca presata.
Adaug cascaval ras, in loc de carnati se pot adauga carne, ciuperci, totul dupa gust.
Adaugati 1 catel de usturoi si amestecati.
Cerneti faina cu praful de copt in mai multe randuri.
Aluatul va avea o textura lipicioasa.
Iau o forma de chec (12×22 cm), o acoper cu hartie de copt si intindem aluatul.
Deasupra am intins castravetii murati, cateva cercuri subtiri.
Adaug un praf de ierburi de Provence.
Se presara cu seminte de susan dupa cum doriti.
Coacem la 170 de grade aproximativ 45 de minute.
Cuptorul fiecaruia este diferit.
Am copt timp de 45 de minute la 170 de grade si am lasat la cuptorul oprit inca 10 minute.
Lasati checul sa se raceasca putin si sunteti gata de servit.
Se dovedeste delicios, usor de preparat.
Schimband umplutura, de fiecare data obtineti un nou gust.
Pofta buna.
About Author
