Cheesecake in 2 culori- combinatia de branza cu ciocolata este perfecta

Blatul de cacao:

-250 gr margarina;

-1.5 cani de zahar;

-6 linguri apa;

-3 linguri cacao.

Se pun pe foc mic si se amesteca timp de 3 minute apoi se lasa la racit.

Se adauga apoi:

-5 galbenusuri;

-1.5 cani faina;

-2 lingurite praf de copt;

-5 albusuri batute spuma.

Se amesteca galbenusurile cu faina, praful de copt si cacaoa. La final adaugati spuma obtinuta din albusuri si amestecati usor totul. Puneti hartie de copt intr-o tava cu dimensiunile 25×40 cm si turnati compozitia. Se coace la 180 de grade timp de 15 minute. Intre timp pregatiti blatul alb.

Ingrediente:

-8 oua;

-1.5 cani de zahar;

-250 gr margarina;

-1 kg branza semidegresata;

-2 linguri de faina.

Bateti galbenusurile, zaharul si margarina moale pana obtienti o compozitie pufoasa. Adaugati branza treptat, faina si la final albusurile batute spuma. Turnati compozitia peste blatul de cacao si coaceti aproximativ 50 de minute la 180 de grade.

Deasupra puteti pune glazura si apoi nuca de cocos pentru decor.