Chifle dulci cu umplutura de mere caramelizate – Aromate, gustoase si usor de preparat

Datorita aromei bogate de scortisoara si vanilie, chiflele umplu casa cu mirosul magic al coacerii de casa.

Ingrediente pentru aluat:

Branza de vaci – 200 g;

Sare – un praf;

Ou – 1 buc.;

Zahar – 2 linguri;

Ulei vegetal – 50 ml;

Zahar vanilinat – 10 g;

Faina – 200 g;

Praf de copt – 1 lingurita.

Ingrediente pentru umplutura:

Nu rata:  Prajitura cu branza de vaci si cirese congelate - O minunatie pe care o fac cand am pofta de ceva foarte cremos

Mere – 500 g;

Unt – 1 lingura;

Scortisoara – un praf;

Amidon de porumb – 1 lingura.

Mod de preparare:

Pentru aluat, amestecati ouale cu zahar, zahar vanilat, sare, branza de vaci si ulei vegetal.

Se toarna faina si praful de copt in amestecul rezultat, se framanta intr-un aluat moale si elastic.

Impartiti aluatul in 10 parti si formati bile.

Nu rata:  Reteta de chifle. Sunt foarte pufoase si extrem de gustoase

Pentru umplutura, curatati merele si taiati-le in cuburi mici.

Topiti untul intr-o tigaie, prajiti usor merele, adaugati zahar si scortisoara.

Caramelizati merele in zahar, apoi adaugati amidon de porumb si amestecati.

Articolul continuă după reclame

Intindem aluatul in foi mici, plate, unde punem umplutura.

Sigilati umplutura in interiorul aluatului si puneti chiflele pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Nu rata:  Pandispan japonez, foarte pufos si simplu de facut. Pur si simplu se topeste in gura

Coaceti chiflele la 170 de grade timp de 15-20 de minute.

Ungeti aluatul in prealabil cu lapte.

Dupa coacere, ungeti chiflele cu unt si presarati cu un amestec de zahar si scortisoara.

Pofta buna!

About Author