Chifle la tigaie umplute cu crema facuta in casa- Absolut delicioase si foarte cremoase

Doriti sa coaceti chifle, dar nu doriti sa folositi cuptorul? Acum puteti folosi o reteta delicioasa si foarte simpla pentru chifle pufoase care se fac in tigaie. Acest lucru va va surprinde placut nu numai copiii, ci si toti invitatii.

Ingrediente:

Crema:

lapte – 250 ml

zahar – 50 g

faina – 20 g

unt – 15 g

galbenusuri – 3 buc

Aluat:

faina – 380 g

lapte fierbinte – 80 ml

Nu rata:  Chiftelute din cartofi. Sunt incredibil de gustoase si toata familia le adora

apa fierbinte – 60 ml

zahar – 60 g

unt – 40 g

oua – 2 buc

drojdie uscata – 5 g

sare – 5 g

Mod de preparare:

Incepeti mai intai cu crema. Se amesteca galbenusurile cu zaharul si faina.

Incalziti laptele cu untul intr-o oala.

Adaugati laptele si untul la amestecul anterior si amestecati bine.

Impingeti amestecul printr-o sita, astfel incat sa nu existe bulgari in ea.

Nu rata:  Prajitura dospita cu crema de vanilie- Foarte pufoasa si cremoasa

Puneti pe aragaz si gatiti la foc mic, pana devine cremos.

Apoi faceti aluatul.

Puneti faina, zahar, sare, drojdie pe suprafata de lucru si amestecati.

Faceti o gaura in mijloc, puneti oua, apa fierbinte si lapte.

Framantati un aluat moale, usor lipicios.

Adaugati untul si continuati sa framantati.

Se pune intr-un vas, se acopera cu folie si se lasa sa creasca.

Presarati usor aluatul cu faina, neteziti cu mainile si impartiti in portii.

Nu rata:  Crema universala de caramel- Delicioasa, perfecta pentru toate deserturile

Faceti bile si lasati sa stea 15 minute.

Apoi intindeti o bucata de aluat, puneti 2 lingurite de crema in interior si apasati marginile.

Acoperiti si lasati sa stea timp de 40-50 de minute.

Se prajesc intr-o tigaie uscata la foc mediu pana devin aurii pe ambele parti.

About Author