Chiftele din piure de cartofi umplute cu carne tocata- Idee grozava pentru pranz

Publicitate

Ingrediente:

Cartofi – 1,3 kg;

Ceapa – 1 bucata;

Morcovi – 0,5 bucati

Ulei vegetal – 240 ml;

Carne tocata – 350 g;

Oua – 4 bucati;

Sare, piper – dupa gust;

Patrunjel – 40 g;

Faina – 4 linguri

Mod de preparare:

Fierbeti cartofii si 3 oua.

Cartofi curatati de coaja si faceti un piure dun ei, lasati-l sa se raceasca.

Nu rata:  Reteta de compot de mere pentru iarna- Se face usor si se mentine perfect

Taiati ceapa in cuburi mici si dati morcovul pe razatoare.

Intr-o tigaie incalzita cu ulei vegetal, trimiteti ceapa si morcovul la calit.

Apoi adaugati carnea tocata in legume si amestecati bine ingredientele.

Adaugati in carne sare, piper negru macinat si oua taiate cubulete.

Se prajeste amestecul timp de 2 minute si se lasa sa se raceasca.

Nu rata:  Aveti nevoie de doar 4 ingrediente de baza- Chiftelute cu carne tocata

Adaugati oul, patrunjelul tocat, faina si sarea la cartofi, amestecati bine.

Intindem o lingura din aceasta masa pe un blat presarat cu faina, formam o foaie subtire.

Intindem umplutura in centru si ciupim marginile, pe care apoi le netezim.

Procedam la fel cu restul aluatului.

Punem chiftelele intr-o tigaie cu ulei incins si prajim pe ambele parti pana se rumenesc.

Nu rata:  Chiftele din carne tocata si dovleac- Sunt mult mai aromate si gustoase decat cele clasice

Pofta buna!

About Author