Ingrediente:
-jumatate kg de cartofi;
-2 linguri faina;
-1 ou;
-o lingurita de sare;
-branza;
-verdeata.
Pentru umplere:
– 250 gr carne tocata de pui;
-1 lingura maioneza;
-2 cepe;
-usturoi;
-condimente dupa gust.
Mod de preparare:
Caliti carnea tocata cu ceapa, condimentele, ustuoriul si maioneza.
Fierbeti cartofii in apa sarata pana se inmoaie apoi scurgeti apa si framantatii. Adaugati oul, faina si verdeata la piureul de cartofi.
Dupa ce se raceste, impartiti compozitia in mai multe bucati potrivite pentru chiftele.
Pe o hartie de copt unsa incepem sa formam chiftelele umplute cu amestecul de carne tocata. Ungem fiecare chiftea cu ou batut si apoi presaram branza rasa.
Le coacem la cuptorul incins la 160 de grade timp de 15 minute.
About Author
