Clatite cu dovleac si mere- Gustul toamnei intr-un desert simplu si rapid

Ingrediente:

Dovleac 200 g

Mar 1 buc.

Chefir 150 ml

Zahar 100 g

Zahar vanilat 1 lingura

Oua 2 buc.

Faina de grau 130 g

Praf de copt 1 lingura

Sare 1 praf

Mod de preparare:

Curatam dovleacul de coaja si seminte.

Il dam pe razatoarea fina.

Spalati bine marul.

Se da pe razatoarea fina, se adauga la dovleac si se amesteca.

Intr-un recipient separat, bateti ouale cu sare, zahar obisnuit si vanilat.

Adaugam chefir si amestecam.

Amestecul rezultat este turnat in masa de dovleac-mere.

Amestecam toate ingredientele.

Adaugati faina de grau cernuta si praful de copt.

Amestecam totul din nou.

Incingeti o tigaie cu ulei de floarea soarelui.

Punem aluatul folosind o lingura.

Prajiti clatitele pe o parte sub capac.

Apoi le intoarcem.

Se prajeste pana devin aurii.

Pofta buna!