Ingrediente:
Gris 200 g
Chefir 500 ml
Dovleac 800 g
Oua 2 buc.
Zahar 100 g
Sare 1 praf
Praf de copt 10 g
Ulei de floarea soarelui 100 ml
coaja de lamaie dupa gust
Zahar pudra pentru decor
Mod de preparare:
Cerneti grisul, adaugati chefir la temperatura camerei si amestecati.
Lasati grisul sa se umfle timp de 20 de minute.
Intre timp, curatati dovleacul de seminte si de coaja, dati-l pe razatoarea medie.
Adaugati ouale, zaharul, sarea, praful de copt, uleiul de floarea soarelui si coaja de lamaie in amestecul de chefir-gris.
Se amesteca bine ingredientele.
Adaugati dovleacul ras in aluatul de chefir si amestecati.
Ungeti vasul de copt cu ulei de floarea soarelui, intindeti aluatul.
Coaceti 40 de minute in cuptorul preincalzit la 180 ° C.
Stropiti cu zahar pudra.
Pofta buna!
About Author
