Placinte cu dovleac- Desert de sezon, foarte aromat si usor de preparat

Ingrediente:

Chefir 400 ml

Praf de copt 1 lingurita

Sare 1 lingurita

Faina de grau 500 g

Dovleac 800 g

Ceapa 1 buc.

Zahar 2 linguri

Ulei de floarea soarelui 50 ml

Mod de preparare:

Se amesteca chefir, praf de copt si 0,5 lingurita sare.

Se adauga faina si se framanta aluatul.

Acoperiti si lasati-l timp de 40 de minute.

Nu rata:  Aroma de lamaie din prajitura asta te cucereste definitiv - Cum faci o prajitura pufoasa cu lamaie

Intre timp, sa trecem cu umplutura.

Dovleacul decojit se rade pe razatoarea grosiera, se toaca marunt ceapa.

Se incalzeste ulei de floarea soarelui intr-o tigaie.

Prajiti mai intai ceapa, apoi adaugati dovleacul, zaharul si restul de sare.

Se amesteca si se prajeste pana se fierbe pe jumatate.

Pudrati suprafata de lucru cu faina si impartiti aluatul in 14 portii.

Nu rata:  Clatite delicioase cu apa calda – vor iesi foarte pufoase

Rulati fiecare intr-un strat, puneti umplutura pe o parte.

Conectati si strangeti marginile placintei.

Gatiti la foc mediu intr-o tigaie fara a adauga ulei, pe ambele parti pana devin aurii.

Pofta buna!

Nu rata:  Prajitura cu lapte si caramel. Este bine insiropata si foarte delicioasa