Clatite cu gris- Foarte pufoase si consistente

Ingrediente:

150 g faina

150 g gris

2 linguri zahar

1 lingura praf de copt

1 lingura drojdie uscata

1 lingurita sare

550 ml apa calda

Mod de preparare:

Cerneti faina printr-o sita intr-un castron adanc, adaugati grisul, turnati sare si zahar pudra, adaugati praful de copt si drojdia.

Se amesteca bine, se adauga apa.

Bateti masa cu un blender pana cand se omogenizeaza.

Nu rata:  Daca nu ati incercat pana acum, o recomand- Budinca de gris

Lasati sa stea sub folie timp de 30 de minute.

Incingeti putin ulei intr-o tigaie. Se toarna aluatul in portii si se prajesc clatitele pe ambele parti pana se rumenesc.

Nu rata:  Clatite crocante. Un nou mod de a face clatite dulci si gustoase