Clatite cu spanac- o sursa de fier si vitamina C

Multor oameni nu le place spanacul. Poate ca nu l-au mancat gatit cum trebuie. Este foarte sanatos pentru ca aceste contine o cantitate mare de fier si vitamina C.

Aceasta umplutura poate fi folosita si ca sos pentru paste. Este delicata si se topeste in gura.

Nu rata: Salata de gogonele pentru iarna- Foarte delicioasa, o pregatesc in fiecare an pentru familia mea

Ingrediente pentru clatite:

-2 oua;

-1 pahar de lapte;

-1 pahar de apa minerala;

-2 lingurite zahar;

-un varf de sare;

-1 linura ulei;

-faina.

Se amesteca toate energic pentru a nu se forma bule. Se coc in tigaia pentru clatite unsa cu putin ulei.

Nu rata: Prajitura pufoasa cu caise si ciocolata alba- Se pot folosi fructe proaspete, congelate sau chiar si din compot

Ingrediente pentru umplutura:

-1 kg spanac;

-2 cepe;

-cativa catei de usturoi;

-1 lingura de vegeta;

-o ceasca de smantana;

-sare, piper;

-3-4 linguri de ulei.

Se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se toaca ceapa cubulete. Se condimenteaza ceapa rumenita cu vegeta si apoi se adauga spanacul. Se amesteca cateva minute, apoi se adauga usturoiul.

Nu rata: Se topesc în gură! Uite rețeta celor mai delicioase cornulețe cu gem

Se adauga sare, piper. Cand spanacul s-a inmuiat destul, luati tigaia de pe foc si adaugati smnatana. Se amesteca bine.

Puteti adauga si branza in compozitie.

Rulati clatitele cu aceasta umplutura.

Pofta buna!