Copanele de pui cu cartofi si ciuperci- retata pentru o cina delicioasa

Va impartasesc o reteta simpla, dar foarte satisfacatoare pentru gatirea copanelelor de pui cu cartofi si ciuperci la cuptor. Astfel de manacre este delicioasa, mai ales in sezonul ciupercilor, atunci cand sunt proaspat culese din padure.

Ingrediente:

-300 g ciuperci;

-6 copanele de pui;

-8 cartofi;

-1 ceapa;

-100 g branza tare sau cascaval;

Nu rata:  Asa se face cea mai simpla reteta de rulada cu umplutura de gem- Rapida si usoara, o pot face si incepatorii

-condimente dupa gust;

-1 lingura de maioneza.

Mod de preparare:

Tocati si fierbeti ciupercile in apa cu sare aproximativ 15 minute. Spalati copanelele si lasati-le la scurs. Taiati ceapa pe jumatate, obtinand jumatati de inele.

Puneti carnea intr-un bol adanc, adaugati maioneza si ceapa. Se amesteca bine si se marineaza timp de 30-40 de minute. Taiati cartofii in cercuri subtiri si asezatii intr-o tava. Puneti un praf de sare si adaugati 100 ml apa.

Nu rata:  Dulceata de prune la cuptor cu numai doua ingrediente- O fac in fiecare an, este preferata familiei

Puneti ciupercile si peste ele ceapa si carnea.

Introdiceti tava la cuptor si coaceti la 200 grade timp de 30 de minute. Dati pe razatoare branza sau cascavalul si mai bagati la cuptor pentru inca 15 minute.

Pofta buna!

Nu rata:  Paste cu pui in sos de rosii. Cina rapida, usoara si gustoasa