Ingrediente:
100 ml apa
90 ml uleiu
13 g drojdie proaspata
1 varf de cutit de sare
1 praf de zahar
270 g faina
gem sau dulceata pentru umplutura
zahar pudra pentru decor
Mod de preparare:
Adaug sare, zahar si ulei si apa intr-o cratita.
O pun pe foc si dau la fiert.
Imediat ce fierbe, o scot de pe foc si racesc la o stare calda.
Apoi adaugam drojdia si amestecam bine cu un tel.
Cern faina inbucati, framant aluatul.
Aluatul este elastic si nu se lipeste de maini.
Acoperiti cu un prosop timp de 20 de minute intr-un loc cald.
Impartim aluatul in doua parti egale.
Stropiti masa cu faina, intindeti doua foi rotunde, de 2 milimetri grosime.
Taiati in 11 triunghiuri.
Am pus umplutura pe marginea mare a triunghiului, aproximativ o lingurita si rasucesc cornuletele.
Le-am pus pe o tava acoperita cu hartie de copt si le-am dat la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute.
Cornuletele trebuie sa fie rumenite.
Presara cu zahar pudra si serviti.
Pofta buna!
About Author
