Ingrediente:
1 ou
4-5 linguri rase de gris
1 lingura ulei
1/2 lingurita de vegeta
1/2 lingurita praf de copt
Mod de preparare:
Intr-un castron, bateti un ou cu o furculita.
Adaugati 1 lingura de ulei, 1/2 lingurita de piper si praful de copt.
Adaugati incet 4-5 linguri de gris, amestecand bine pentru a combina toate ingredientele.
Daca amestecul este prea subtire, adaugati inca o lingura de gris.
Lasati amestecul sa stea aproximativ 5 minute pentru a se ingroasa putin.
Amestecul trebuie sa fie gros, dar nu compactat.
Supa trebuie sa fiarba putin.
Inmuiati o lingura in supa si, folosind o a doua lingura, modelati amestecul in galuste si puneti-le incet in supa.
Repetati acest proces pana cand ati epuizat tot amestecul.
Dupa ce ati adaugat toate galustele, acoperiti oala si gatiti inca 5 minute.
Sfaturi:
Daca va plac ierburile, adaugati in aluat patrunjel tocat sau marar.
Pentru o versiune fara gluten, folositi faina de hrisca.
About Author
