Ingrediente:
– 300 g faina
– 150 g zahar
– 1 punga zahar vanilat
– 1 pliculet praf de copt
– 4 oua
– 200 ml lapte
– 100 ml ulei
– esenta de care se doreste
– 2 linguri praf de cacao
Pregatire:
Se amesteca bine toate ingredientele uscate, apoi se adauga oua, rom, lapte si ulei si se amesteca bine.
Impartiti amestecul in 2 parti si adaugati cacao in jumatate din compozitie.
Se acopera tava cu ulei si faina, apoi se toarna jumatate din amestecul alb, jumatate maro, apoi cealalta jumatate alba si apoi cealalta jumatate maro.
Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute.
O alta reteta de chec:
Ingrediente:
– 3 oua,
– 8 linguri de zahar
– 8 linguri de lapte,
– 200 g faina,
– un pliculet de praf de copt,
– un praf de sare,
– esenta la alegere,
– 5 linguri de ulei,
– 2 linguri de cacao.
Mod de preparare:
1. Sa incepem prin impartirea oualor.
Bateti albusurile cu sare pana se formeaza o spuma.
Adaugati 3 linguri de zahar si amestecati pana se formeaza o bezea.
Mestecati galbenusurile cu 5 linguri de zahar pana se topeste zaharul, apoi adaugati esenta si cerneti faina amestecata cu praful de copt.
Se amesteca bine si se adauga laptele si uleiul vegetal alternativ.
2. Adaugati albusurile in aluat si amestecati usor cu o lingura in miscari ascendente.
Impartiti amestecul rezultat in doua parti egale. Lasam o parte asa cum este, adaugam cacao la cealalta.
Asezati o lingura de aluat obisnuit in centrul unui vas acoperit cu hartie de copt, apoi o lingura de aluat de cacao si asa mai departe, pana cand ambele tipuri de aluat sunt terminate.
Punem forma intr-un cuptor preincalzit la 180 ° pentru aproximativ 30-35 de minute.
Odata ce prajitura s-a rumenit, scoateti-o din cuptor si lasati-o sa se raceasca.
Se presara cu zahar pudra si se serveste.
About Author
