Rulada cu ciocolata si gem de caise- Dulce, gustoasa si aromata

Ingrediente:

Pentru glazura:

ciocolata neagra 56 g

unt 37 g

miere 1/2 lingura

Pentru crema:

lapte condensat 70 g

apa 30 g

galbenus 1 buc.

unt 140 g

cacao 5 g

zahar vanilat dupa gust

Pentru decor:

dulceata de piersici

Pentru test:

oua 3 buc.

unt 23 g

faina 70 g

cacao 14 g

sare

Mod de preparare:

Bateti ouale cu sare timp de doua minute.

Nu rata:  Prajitura cu branza de vaci- Usor de preparat si are un gust uimitor

Adaugati zahar si bateti pana se topeste zaharul.

Adaugam faina cernuta cu cacao in 2 pasi.

Adaugati untul topit (racit).

Amestecam totul.

Se toarna pe hartie de copt, se distribuie uniform si se coace la 180 g timp de 10 minute.

Scoatem blatul, il intoarcem pe un prosop curat, scoatem hartia si o transformam intr-o rola.

Nu rata:  Rețeta pe care trebuie să o știi din timp – Gogoșari umpluți cu conopidă

Lasam la racit.

Pregatiti crema: amestecati laptele condensat, galbenusul de ou, zaharul vanilat si apa.

Se fierbe la foc mic, amestecand continuu, pana la consistenta laptelui condensat.

Se strecoara printr-o sita fina si se da la frigider.

Bateti untul moale pana devine cremos, adaugati smantana racita, cacao si bateti totul.

Nu rata:  Prajitura cu mere- Delicioasa si revenoasa

Colectam rulada.

Desfacem blatul.

Aplicati un strat subtire de dulceata.

Crema deasupra.

Glazura: Topiti untul, ciocolata neagra si mierea intr-o baie de apa sau cuptorul cu microunde.

Ungeti rulada.

Trimiteti la frigider pentru cateva ore.

About Author