Cum se face delicioasa prajitura ”Baba-Alba”

O portie de prajitura „Baba Alba” e tot ce ti–ai putea dori. Romanii, rusii si moldovenii sunt topiti dupa ea, ceea ce nu ne mira! E o reteta simpla, foarte usor de pus inpractica.

Ingrediente:

2 pahare de taietei

10 oua

1 pahar de zahar

½ lingurita de sare

2 g de vanilina

½ pahar de stafide

3 linguri de unt

2 linguri de ulei vegetal

Mod de preparare:

Taiteii se fierb in apa nesarata cu adaos de ulei vegetal. Se strecoara. Se oparesc stafidele, se topeste untul. Se amesteca ouale cu zahar si sare, se adauga vanilina.

Uniti amestecul cu taieteii si stafidele, amestecati. Tava de copt sau tigaia cu margini inalte se unge cu unt, se toarna masa.

Se da la cuptor (incalzit, in prealabil) si se coace 10 minute la temperatura de 250 grade, 40 de minute latemperatura de 150 de grade, scrie Fabricatinromania.info