Macrou in sos de rosii. Ai nevoie de 4 bucati peste macrou,4 linguri ulei, 1 bucata lamaie, 4 bucati rosii …

Ingrediente:4 bucati peste macrou,4 linguri ulei, 1 bucata lamaie, 4 bucati rosii (pulpa pasata), piper si sare dupa gust, 150 ml apa, 1 lingurita amidon, 2-3 fire patrunjel, 1 bucata ceapa rosie.

Citeste si Marinada pentru peste. O reteta simpla pentru oricine

Mod de preparare macrou cu lamaie:

Pestele se spala, se curata de intestine si se portioneaza in bucati potrivite.

Nu rata:  Cum se fac delicioasele frigarui din ciuperci - Merita sa le prepari

Lamaia se taie felii subtiri si se introduce in fiecare bucata de peste.Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei timp de 2-3 minute. Adaugam pulpa de rosii si se continua fierberea maxim 10 minute.

Sosul obtinut se amesteca cu amidonul dizolvat in apa.Adaugam sare, piper dupa gust apoi il turnam intr-o tava.

Nu rata:  Prajitura bicolora- Se face foarte repede si este perfecta atunci cand aveti oaspeti neinvitati

Citeste si Scrumbie cu cartofi la cuptor

Asezam bucatile de peste in sos si introducem tava in cuptorul preincalzit ( la 160C ) pentru 25-30 min. Se presara cu patrunjel maruntit si se serveste.

About Author