Reteta cu care nu dai gres niciodata – Clatite pufoase si deliciase dupa reteta Sandei Marin

Sanda Marin, doamna bucatariei romanesti, iti ofera o reteta simpla, care nu poate da gres, de CLATITE PUFOASE!

Ingrediente (pentru 10 clatite), potrivit Fabricatinromania.info:

100 gr faina

300 ml de lapte rece

2 oua (la care se renunta in varianta de post)

o lingura de zahar

o lingura de ulei

o lingurita de lamaie rasa

Nu rata:  Pun ingredientele intr-o tava, iar intr-o ora este gata- Cina cu piept de pui pentru toata familia

un praf de sare si unul de bicarbonat

Articolul continuă după reclame

Mod de preparare:

Se amesteca ingredientele – de preferinta cu mixerul – pana se obtine o compozitie omogena, fara cocoloase.

Se ia cu un polonic si se toarna, pe rand, compozitia intr-o tigaie incinsa (daca tigaia este de calitate, nu este nevoie sa puneti ulei.

Nu rata:  Nu am mancat niciodata carne atat de gustoasa, frageda si suculenta- Idee de cina cu carne si cartofi

Daca are, insa, aderente, este bine sa puneti, inainte de prima clatita, cateva picaturi de ulei). Se lasa fiecare clatita la rumenit cate doua – trei minute pe fiecare parte, dupa care se iau pe o farfurie, puse una peste alta.

About Author