Dacă vă place nuca și ciocolata, trebuie să încercați acest deliciu – Tort festiv

Ingrediente pentru blat:

6 ouă

320 g zahăr

130 g ciocolată

200 g făină

sare

Ingrediente pentru cremă:

150 g miez de nucă

200 g zahăr

4 gălbenușuri

1 plic zahăr vanilat

lămâie

coniac

sare

Mod de preparare:

1. Într-un bol, batem gălbenușurile. Adăugăm zahărul, ciocolata, făina, albușurile bătute spumă. Amestecăm bine până la omogenizare, pe urmă turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos. După ce s-a răcit, tăiem blatul în 3 straturi egale.

2. Pentru cremă, batem gălbenușurile spumă. Adăugăm zahărul, coaja de lămâie, coniacul și amestecăm bine, pe baie de aburi. După omogenizare, luăm vasul de pe foc, adăugăm miezul de nucă și tapetăm foile cu crema obținută.

3. Formăm tortul, pe urmă îl decorăm cu glazură de ciocolată.

Loading...