Dovlecei cu verdeata. Se pot servi ca aperitiv separat sau ca garnitura pentru felul principal

Ingredinete:

700 g de dovlecei,

4 linguri de suc de lamaie,

o lingurita de sare,

o lingurita de zahar,

3 catei de usturoi,

ierburi dupa gust, de exemplu marar, patrunjel etc,

4 linguri de ulei vegetal.

Mod de preparare:

Reteta in sine este foarte simpla.

Spalam dovleceii, scoatem tulpinile si ii taiem cu un cutit in felii subtiri, de aproximativ un centimetru grosime.

Prajiti-le pe ambele parti pana se rumenesc in ulei de masline.

Acum puneti usturoiul tocat si verdeata intr-un castron, stoarceti acolo sucul de lamaie, adaugati sare dupa gust.

Puteti experimenta putin in aceasta etapa – incercati, de exemplu, sa adaugati chili pentru a fi putin picant.

Punem dovleceii prajiti intr-un recipient de sticla, saram fiecare strat si ungem cu amestecul de ierburi.

Inchideti cu un capac si dati-l la frigider timp de 30 de minute.

Sa aveti pofta!