Este una din cele mai bune prăjituri cu brânză de vaci – Se numește Prăjitura sendviș

Ingrediente:

  • 4 ouă
  • 150 g unt
  • 150 g zahăr
  • 500 g brânză de vaci
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2 linguri pudră de cacao
  • 1 linguriță amidon
  • 100 g stafide
  • 300 g făină

Mod de preparare:

1. Într-un bol, cernem făina. Adăugăm praful de copt și amestecăm.

2. Într-un bol separat, topim untul. Adăugăm o treime de pahar de zahăr, esența de vanilie, o lingură de pudră de cacao și amestecăm foarte bine.

Nu rata:  Chec de post. Retetea simpla si delicioasa. Se prepara in doar 15 minute

3. Adăugăm un ou, făina și mixăm până obținem un aluat moale și pufos. O treime din aluat îl punem în frigider, restul îl întindem pe o foaie acoperită cu hârtie de copt.

Articolul continuă după reclame

4. Pentru umplutura de brânză, topim 40 de grame de unt. Separăm gălbenușurile de albușuri.

Nu rata:  Clatite delicioase cu apa calda – vor iesi foarte pufoase

5. Așezăm brânza într-un bol. Adăugăm esența de vanilie, restulde zahăr, untul topit, gălbenușurile și amestecăm foarte bine.

6. Adăugăm amidonul și spuma de albușuri. Amestecăm bine până la omogenizare.

7. Turnăm umplutura peste blatul pregătit anterior. Adăugăm aluatul de la congelator, dat prin răzătoare. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.

Nu rata:  Se prepara foarte usor, in tigaie: Placinte gustoase din cartofi cu cascaval

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

About Author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *