Fursecuri cu caise uscate – Cat de usor se fac, atat de repede se mananca

Ingrediente:

Aluat:

Smantana – 170 g

Unt – 100 g (topit)

Zahar – 2 linguri

Faina – 380-400 g

Praf de copt – 1 lingurita

Sare – un praf

Umplere:

Caise uscate – 250 g

Mac

Mod de preparare:

Mai intai, sa pregatim umplutura.

Se toarna apa clocotita peste 250 g de caise uscate si se lasa 10 minute.

Apoi clatiti bine si scurgeti apa.

Nu rata:  Fursecuri cu crema de smantana- Gata in doar 20 de minute

Sa incepem sa pregatim aluatul.

Intr-un castron adanc, amestecati 170 g de smantana, turnati 100 g de unt topit, adaugati 2 linguri de zahar si un praf de sare si amestecati.

Acum adaugati 380-400 g faina si 1 lingurita praf de copt.

Framantati un aluat moale care nu se lipeste de maini.

Puneti aluatul intr-o punga si lasati-l la frigider pentru 30 de minute (puteti sari peste acest pas, dar asa vor iesi mai fragede).

Articolul continuă după reclame

Acum pregatiti umplutura, macinati caisele intr-un blender cu adaugarea a 2 linguri de apa.

Nu rata:  Fursecuri cu branza de vaci umplute cu mere- Merg cu cafea sau ceai

Intindeti aluatul, dar nu prea subtire.

Taiati in patrate egale.

Framant din nou marginile neuniforme si le intindem si tot asa pana se termina aluatul.

Puneti umplutura in mijlocul patratului.

Legam cele doua margini in mijloc.

Puneti fursecurile pe o tava de copt, se presara cu mac si se coc in cuptorul preincalzit la 180 C pentru 15-20 minute.

Nu rata:  Prajitura fina cu nuca si ciocolata alba- gata in 30 de minute. Un desert pe care toti il vor adora

Pofta buna!

About Author