Fursecuri cu caise uscate – Cat de usor se fac, atat de repede se mananca

Ingrediente:

Aluat:

Smantana – 170 g

Unt – 100 g (topit)

Zahar – 2 linguri

Faina – 380-400 g

Praf de copt – 1 lingurita

Sare – un praf

Umplere:

Caise uscate – 250 g

Mac

Mod de preparare:

Mai intai, sa pregatim umplutura.

Se toarna apa clocotita peste 250 g de caise uscate si se lasa 10 minute.

Nu rata:  Cartofi umpluti la cuptor: simpli si deliciosi

Apoi clatiti bine si scurgeti apa.

Sa incepem sa pregatim aluatul.

Intr-un castron adanc, amestecati 170 g de smantana, turnati 100 g de unt topit, adaugati 2 linguri de zahar si un praf de sare si amestecati.

Acum adaugati 380-400 g faina si 1 lingurita praf de copt.

Framantati un aluat moale care nu se lipeste de maini.

Nu rata:  Fursecuri cu crema de smantana- Gata in doar 20 de minute

Puneti aluatul intr-o punga si lasati-l la frigider pentru 30 de minute (puteti sari peste acest pas, dar asa vor iesi mai fragede).

Acum pregatiti umplutura, macinati caisele intr-un blender cu adaugarea a 2 linguri de apa.

Intindeti aluatul, dar nu prea subtire.

Taiati in patrate egale.

Framant din nou marginile neuniforme si le intindem si tot asa pana se termina aluatul.

Nu rata:  Fursecuri cu iaurt grecesc umplute cu gem- Se fac in 15 minute la cuptor

Puneti umplutura in mijlocul patratului.

Legam cele doua margini in mijloc.

Puneti fursecurile pe o tava de copt, se presara cu mac si se coc in cuptorul preincalzit la 180 C pentru 15-20 minute.

Pofta buna!

About Author