Daca doriti sa pregatiti mai multi biscuiti dulci festivi pentru ca oaspetii sa se aseze la ceai sau cafea dupa-amiaza, am pregatit o reteta pentru biscuiti de casa deliciosi si parfumati, carora nimeni nu le poate rezista.
Pregatirea biscuitilor este usoara si nu trebuie sa va faceti griji ca aveti nevoie de ingrediente greu de gasit. Fursecurile de casa sunt intotdeauna mai bune decat cele pe care le cumparati, deoarece nu trebuie sa utilizati aditivi, cum ar fi potentiatori de aroma, coloranti si altele asemenea.
Ingrediente:
faina simpla – 140 g
unt – 100 g
zahar pudra- 90 g
pudra de budinca de vanilie – 40 g
oua – 2 buc
gem – dupa cum este necesar
Glazura:
ciocolata neagra – 1 buc.
unt – 20 g
Mod de preparare:
Cerneti bine faina, o va ajuta sa se aeriseasca si, de asemenea, sa scape de orice impuritati.
Faina cernuta imbunatateste procesul de coacere.
Adaugati pudra de budinca, zaharul pudra, untul inmuiat si ouale in faina cernuta si framantati aluatul din aceste ingrediente.
Infasurati aluatul finit in folie alimentara si lasati-l sa se odihneasca la frigider timp de o ora.
Apoi intindeti aluatul si taiati-l in bucati mai mici pentru a forma biscuiti alungiti.
Desigur, daca aveti un aparat de bucatarie adecvat care modeleaza aluatul in formele corespunzatoare folosind presiune si o tava, il puteti folosi, desigur.
Tapetati tava cu hartie de copt si intindeti biscuitii pe ea, astfel incat sa nu se atinga.
Folosind varful unui cutit ascutit, taiati fiecare biscuit pe lungime pe suprafata.
Preincalziti cuptorul la 180 ° C si coaceti biscuitii timp de aproximativ 7 minute, in functie de tipul si performanta cuptorului.
Uniti biscuitii cu gem de casa.
Intr-o baia de apa, pregatiti o glazura de ciocolata din ciocolata si putin unt, in care puteti inmuia biscuitii pe jumatate sau ii puteti decora cum doriti, eu am amestecat putina nuca de cocos cu zahar vanilat si tavalit biscuitii in acest amestec.
About Author
