In cazul in care familia ta iubeste langosii, cu siguranta ii vei multumi atunci cand ii pregatesti pe cei de casa! Sunt mult mai moi si mai gustosi decat cei cumparati.
Ingrediente:
Aluat:
iaurt natural alb – 300 g
sare – 1 lingurita
zahar – 1 lingurita
bicarbonat de sodiu – 1 lingurita
faina simpla – 400 g
ulei de floarea soarelui – dupa cum este necesar pentru prajit
smantana – dupa gust, ca umplutura
branza tare – dupa gust
ketchup – dupa gust
catei de usturoi presati – 3 buc
Mod de preparare:
Incepeti prin amestecarea sarii, zaharului, bicarbonat de sodiu si, in cele din urma, faina cernuta intr-un castron cu iaurt alb.
Ca rezultat, ar trebui sa faceti un aluat moale si omogen.
Taiati-l in mai multe bucati de aceeasi dimensiune pe un sucitor cu faina.
Rolati apoi foi subtiri din bucatile individuale de aluat.
In cele din urma, incalziti uleiul de floarea-soarelui intr-o tigaie si prajiti langosii pe ambele parti.
Scurgeti excesul de grasime pe servetele de hartie inainte de servire.
Serviti langosii imediat.
Cei mai buni sunt cei calzi.
Ii putem manca nu numai cu branza, ketchup si usturoi, ci si cu smantana.
Cu toate acestea, vor fi si delicioase si cu gem sau ciocolata.
Sa aveti pofta!
