Reteta de Paste cu Nuca si Zahar in Stilul Bunicilor
Un desert extrem de simplu si rapid de facut, care aduce cu el amintiri fericite din copilarie. In comparatie cu acele vremuri, avem acum privilegiul de a avea la dispozitie paste de o calitate superioara si un gust imbunatatit. Rezultatul este o reteta delicioasa, pregatita in doar cateva minute, cu un timp de gatire de aproximativ 8 – 10 minute. Prin urmare, atunci cand faci cumparaturi, nu uita sa incluzi in cosul tau de cumparaturi aceste ingrediente simple:
Ingrediente
nuca;
pesmet;
zahar;
unt sau margarina pentru cine tine post;
esenta de rom;
scortisoara;
paste.
Mod de preparare
Modul de preparare a acestora estre unul extrem de simplu. Nuca va necesita sa fie macinata fin anterior. Dupa ce ai fiert pastele, se lasa sa se scurga bine de apa si se adauga un cub de unt peste ele. Untul va da un gust mai bun si totodata va ajuta la amestecul de nuca si pesmet sa se lipeasca mai bine de paste. Se adauga zahar, scortisoara si rom dupa gust; cu cat mai aromate, cu atat mai bine. Daca ai facut o portie prea mare, aceste apot fi bagate la frigider pentru ca si reci sunt la fel de bune. Un alt avantaj este ca pot fi folosite si alte arome in loc de rom si scortisoara, un exemplu fiind vanilia si esenta de lamaie.
Alta reteta de macaroane cu nuca si zahar :
Ingrediente :
un pachet de macaroane ( de 500 g, sau orice tip de paste doriti),
300 g nuca macinata,
4 linguri zahar,
3-4 linguri ulei,
o lingurita scortisoara,
50g pesmet,
o lingurita esenta de vanilie
Mod de preparare.
Se pun macaroanele la fiert in apa clocotita cu sare si se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Cand sunt fierte se scurg intr-o strecuratoare apoi se pun intr-o oala.Nuca se caleste cu putin ulei timp de 1-2 minute, apoi se adauga peste macaroane impreuna cu zaharul, esenta, pesmetul si scortisoara. Se amesteca bine toate ingredientele. Se presara deasupra putin zahar pudra si se servesc calde sau reci. Puteti inlocui scortisoara cu putina coaja de lamaie rasa si ii puteti adauga si stafide.
About Author
