Nu este complicat de realizat, trebuie doar sa aveti timp, pentru ca este necesar ca aluatul sa se dospeasca de doua ori pentru o perioada mai lunga de timp.
Ingrediente:
500 g faina
70 g unt
30 g de drojdie
250 ml lapte
100 ml ulei de gatit
1 lingurita zahar granulat
1 lingurita sare
1 ou
seminte de susan
Mod de preparare:
Se amesteca o lingurita de zahar granulat cu laptele caldut, se sfarama drojdia, se acopera si se lasa drojdia sa creasca timp de 10 minute.
Cernem faina intr-un castron.
Se amesteca sarea, uleiul de gatit si restul de lapte, drojdia crescuta si se lucreaza bine.
Acoperiti si asezati intr-un loc cald sa creasca timp de o ora.
Odata ce aluatul s-a umflat de doua ori, impartiti-l in patru paini.
Impartiti foi subtiri, rotunde, pe rand si taiati fiecare foiae in 12 triunghiri.
Puneti putin unt in mijlocul acestora, rasuciti-le si impaturati-le in forma de croissant.
Cand ati terminat, porniti cuptorul la 180 de grade si, in timp ce se incalzeste, lasati sa se odihneasca inca o jumatate de ora, acoperind fursecurile.
Inainte de coacere, ungeti cornurile cu ou batut si presarati-le cu seminte de susan.
Coaceti cornurileaproximativ jumatate de ora, pana capata o culoare aurie.
Daca doriti arome mai dulci, adaugati si branza de vaci in aluat si, de asemenea, esente dupa preferinta.
About Author
Alte Retete
Gogosi umplute cu dulceata – Pufoase, gustoase si aromate
Placinta cu fructe – Se prepara atat de simplu incat oricine o poate face
Nuggets de pui in crusta de fulgi de porumb – Fara baie de ulei, mult mai sanatosi