Mini croissante cu unt la cuptor- Foarte bune pentru micul dejun sau chiar ca gustare

Nu este complicat de realizat, trebuie doar sa aveti timp, pentru ca este necesar ca aluatul sa se dospeasca de doua ori pentru o perioada mai lunga de timp.

Ingrediente:

500 g faina

70 g unt

30 g de drojdie

250 ml lapte

100 ml ulei de gatit

1 lingurita zahar granulat

1 lingurita sare

1 ou

seminte de susan

Mod de preparare:

Se amesteca o lingurita de zahar granulat cu laptele caldut, se sfarama drojdia, se acopera si se lasa drojdia sa creasca timp de 10 minute.

Cernem faina intr-un castron.

Se amesteca sarea, uleiul de gatit si restul de lapte, drojdia crescuta si se lucreaza bine.

Acoperiti si asezati intr-un loc cald sa creasca timp de o ora.

Odata ce aluatul s-a umflat de doua ori, impartiti-l in patru paini.

Impartiti foi subtiri, rotunde, pe rand si taiati fiecare foiae in 12 triunghiri.

Puneti putin unt in mijlocul acestora, rasuciti-le si impaturati-le in forma de croissant.

Cand ati terminat, porniti cuptorul la 180 de grade si, in timp ce se incalzeste, lasati sa se odihneasca inca o jumatate de ora, acoperind fursecurile.

Inainte de coacere, ungeti cornurile cu ou batut si presarati-le cu seminte de susan.

Coaceti cornurileaproximativ jumatate de ora, pana capata o culoare aurie.

Daca doriti arome mai dulci, adaugati si branza de vaci in aluat si, de asemenea, esente dupa preferinta.