Ingrediente:
600 g carne tocata
200 g paste
1 ceapa alba
2 rosii
150 g sos de rosii
150 g branza tare rasa/ cascaval
sos bechamel gata preparat
ulei vegetal
sare
piper negru
Mod de preparare:
Mai intai, intr-o tigaie, cu putin ulei vegetal, prajiti o ceapa tocata, trei catei de usturoi rasi si rosiile tocate.
Apoi, rumeniti carnea tocata in aceeasi tigaie, adaugati 150 g de sos de rosii si asezonati cu un praf de sare si piper negru.
Acoperiti cu capacul.
Intre timp, intr-o oala inalta cu multa apa sarata, fierbeti pastele timp de aproximativ 10 minute.
Apoi, scurgeti-le intr-un bol impreuna cu sosul bechamel si amestecati.
Asezati jumatate din paste intr-o tava de copt, puneti apoi amestecul de carne si peste acesta restul de paste.
Presarati cu o mana de branza tare rasa si coaceti timp de 30 de minute la 180 de grade.
Pofta buna!
About Author
