Drobul de miel este nelipsit de pe mesele romanilor, de Paste. Cu totii ne amintim de drobul gustos preparat de bunicii nostri. Invata si tu cum sa-l prepari si bucura-te de savoarea acestuia de sarbatori. Ingrediente pentru drobul de miel: 1 kg maruntaie de miel – ficat, plamani, inima, rinichi, splina 150 g unt 2 … Continue reading “Drob de miel – Aperitiv traditional de Paste”
Cozonac cu nucă și ciocolată. Rețetă simplă și cu reușită sigură
Cozonac cu nucă și ciocolată. Rețetă simplă și cu reușită sigură Pentru că se apropie sărbătorile, vă propunem o rețetă de cozonac cu nucă și ciocolată, pe care sigur o veți repeta și altădată. Pentru aluat: 3 gălbenuşuri 200 gr zahăr 2 linguri smântână 150 ml ulei 400 ml lapte 1 linguriţă sare 40 gr … Continue reading “Cozonac cu nucă și ciocolată. Rețetă simplă și cu reușită sigură”
Pentru masa de Paste – Drob de pui cu ficat si inimioare
Pentru prepararea unui drob delicios pentru masa de Paste pentru cei care nu prefera carnea de miel vom prepara un drob de pui cu ficatei si organe de pui, adica inimioare si pipote iar optional putem adauga si 1-2 copane de pui. Pentru 2 forme de unica folosinta (tava aluminiu chec 20/10) avem nevoie de … Continue reading “Pentru masa de Paste – Drob de pui cu ficat si inimioare”
Așa trebuie marinată carnea de miel să fie moale și să aiba un gust formidabil de bun
Dacă doriți să pregătiți o friptură de miel formidabilă pentru Paște, noi vă arătăm cum trebuie marinată carnea, să fie moale și foarte gustoasă. Ingrediente pentru baiț: – Vin alb – Ulei de măsline – Usturoi – Frunze de mentă – Puțin busuioc – Frunze de dafin – Piper – Boia de ardei – Sare … Continue reading “Așa trebuie marinată carnea de miel să fie moale și să aiba un gust formidabil de bun”
Friptura de miel preparata la ceaun, o mancare traditionala romaneasca pregatita de Paste
Friptura de miel la ceaun cu 3 arome, asemanatoare la gust si aroma cu friptura de miel la cuptor, friptura de miel preparata la ceaun in stil ciobanesc ca la stana de oi, este un preparat din carne de miel la fel de gustos si delicios. Carnea de miel gatita la ceaun in sos de … Continue reading “Friptura de miel preparata la ceaun, o mancare traditionala romaneasca pregatita de Paste”
Ce trebuie sa stii inainte de a te apuca sa gatesti carnea de miel
In aceasta perioada, gospodinele se intrec in a prepara cat mai multe si mai diversificate mancaruri avand ca baza carnea de miel. Bucatarii recomanda ca de Pasti, dupa o lunga perioada de post, sa fie consumat in special acest tip de carne, intrucat este usoara, evitandu-se astfel crearea unor stari de disconfort digestiv. Gospodinele sunt … Continue reading “Ce trebuie sa stii inainte de a te apuca sa gatesti carnea de miel”
Ca la bunica in bucatarie – Cozonac cu nuca si cacao
Reteta de cozonac ca la bunica. Creste pufos, nu se crapa si are multa cacao. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg faina 50 g drojdie proaspata 500 ml lapte 100 g unt 250 g zahar 5 galbenusuri o lingurita sare coaja de lamaie si portocala 2 plicuri zahar vanilat Pentru umplutura: 250 g miez de nuca … Continue reading “Ca la bunica in bucatarie – Cozonac cu nuca si cacao”
Prajitura”Bounty”, este simplu de realizat , fina si rafinata. Gustul ei te duce cu gandul direct pe o plaja tropicala
Ingrediente: Pentru blatul de cacao: 150g unt la temperatura camerei 1 galbenus 100g zahar un pachetel praf de copt 2 linguri de cacao 200g faina Pentru crema de cocos: 6 albusuri 150g zahar 200g fulgi de cocos Pentru crema: 5 galbenusuri 4 linguri de zahar 200ml lapte 200g unt 2 linguri de coniac sau rom … Continue reading “Prajitura”Bounty”, este simplu de realizat , fina si rafinata. Gustul ei te duce cu gandul direct pe o plaja tropicala”
Crema de zahar ars cu blat de pandispan
Ingrediente: 1,5 l lapte 12 oua 300 g zahar ½ lingurita sare 1 pliculet zahar vanilat 1 lingurita esenta de rom 1 lingurita esenta de vanilie coaja rasa de la o lamaie coaja rasa de la o portocala mica 200 g zahar pentru zahar ars (zahar caramel) 4 oua pentru blat 2,5 linguri faina 1,5 … Continue reading “Crema de zahar ars cu blat de pandispan”
Greseala pe care o fac multe gospodine – Uite de ce nu creste cozonacul si nu e pufos
Ingrediente: 1 kg de faina 200 g zahar 50 g drojdie proaspata 1/2 litru de lapte 4 galbenusuri 1 ou intreg – pentru uns pe deasupra 50 g unt 100 ml de ulei – pentru uns blatul de lucru si formele coaja rasa de la o lamaie un varf de lingurita de sare Pentru umplutura: … Continue reading “Greseala pe care o fac multe gospodine – Uite de ce nu creste cozonacul si nu e pufos”