Ostropel de pui – o mancare romaneasca autentica ce nu are un corespondent prea apropiat in strainatate (cel mai asemanator cred ca este puiul cacciatore al italienilor) si asupra originii careia nu exista divergente cum intalnim, de exemplu, in cazul sarmalelor sau mititeilor. Avand un gust deosebit si fiind usor de preparat ostropelul are mare … Continue reading “Ostropel de pui la ceaun cu mamaliga”
Cum faci galuste de gris pufoase, pentru supa
Supa de pui este o delicatesa care trebuie neaparat savurata in sezonul rece, mai ales ca ea te poate feri de raceala. Pentru a o face mai satioasa, poti prepara si cateva galuste. Cum stim ca nu este usor sa obtii unele cu adevarat pufoase, ne-am gandit sa iti dam o mana de ajutor si … Continue reading “Cum faci galuste de gris pufoase, pentru supa”
Cartofi taranesti: Se prepara in trei pasi
Vrei o reteta simpla dar in acelasi timp foarte gustoasa? Iti prezentam cea mai simpla reteta de cartofi taranesti. O data incercata va ramane cu siguranta printre preferatele tale! Cartofi taranesti- Mai usor de preparat nu se poate! Ingrediente: 1 kg de cartofi 200g kaiser sau sunca taraneasca 1 ardei gras verde o ceapa un … Continue reading “Cartofi taranesti: Se prepara in trei pasi”
Orez cu lapte: cum pregăteşti reţeta dulce a copilăriei
Ce poate fi mai reconfortant la finalul unei zile epuizante decât o porţie liniştitoare de orez cu lapte? Desertul copilăriei noastre ne aduce un zâmbet calm şi tandru pe buze, amintindu-ne de perioada când singurele noastre griji erau legate de cum să o convingem pe mama să ne lase cât mai mult timp afară! Noi … Continue reading “Orez cu lapte: cum pregăteşti reţeta dulce a copilăriei”
Ciulama de pui: Reteta perfecta pentru un pranz delicios
Alaturi de cea de ciuperci, ciulamaua de pui este unul dintre cele mai populare preparate din bucataria romaneasca. Acest fel de mancare nu este doar delicios, dar si extrem de usor de facut, asa ca te poate salva rapid din acele momente de dilema gastronomica. Descopera secretele unei retete de succes si afla care este … Continue reading “Ciulama de pui: Reteta perfecta pentru un pranz delicios”
Reteta de cremsnit, special pentru tine. Nu ai cum sa dai gres cu ea
Daca vrei sa pregatesti un desert deosebit, ceva dulce care sa cucereasca pe toata lumea, incepand cu bunici, parinti, copii si pana la iubit sau sot, cremsnitul este solutia ideala. Aluatul crocant intra intr-un contrast de textura fabulos cu vanilia cremoasa, intr-o incantare culinara deloc greu de preparat. Sa incepem deci reteta de cremsnit! Cremsnit … Continue reading “Reteta de cremsnit, special pentru tine. Nu ai cum sa dai gres cu ea”
Ciorbă de burtă – rețetă tradițional românească extrem de gustoasă și aromată
Deși prepararea durează mai mult ca la alte ciorbe, asta nu înseamnă că este și dificilă. Dar gustul final savuros merită orice minut petrecut în bucătărie, băgăm mâna în foc. TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 60 min Gata in: 60 min INGREDIENTE 1 kg burtă de vită 1 os de vită 2 morcovi 1 … Continue reading “Ciorbă de burtă – rețetă tradițional românească extrem de gustoasă și aromată”
Tocana de legume- reteta pentru iarna
Tocana de legume este o mâncare deosebit de gustoasă și potrivită perioadelor de post, însă poate fi consumată oricând, inclusiv în zilele geroase de iarnă, rețeta fiind asemănătoare cu zacusca. Tocana de legume se prepară relativ ușor și poate fi pusă la păstrare în borcane. INGREDIENTE 1 kg ceapa 1 kg morcovi 1 kg gogosari … Continue reading “Tocana de legume- reteta pentru iarna”
Ciocolata de casa- un desert care te cucereste mereu. Ingredientele si modul de preparare
Pentru a prepara o ciocolată de casă care se topeşte în gură trebuie să ţineţi cont de câteva lucruri estenţiale care fac diferenţa între un desert banal şi unul incredibil de bun Secretul pentru a prepara o delicioasă ciocolată de casă constă în calitatea produselor folosite. Cel mai important ingredient este laptele praf care trebuie … Continue reading “Ciocolata de casa- un desert care te cucereste mereu. Ingredientele si modul de preparare”
Crema pentru tortul ”Diplomat”- fina, aromata si delicata
O crema fina perfecta pentru montarea torturilor, dar nu si pentru nivelarea acestora. O puteti folosi pentru parjitura Napoleon sau pentru tortul cu miere. INGREDIENTE: 400 ml de lapte; 200 ml de smantana pentru frisca 33%; 100 gr de unt; 3 linguri cu varf de amidon; 1 ou; 180 gr de zahar. MOD DE PREPARARE: … Continue reading “Crema pentru tortul ”Diplomat”- fina, aromata si delicata”