Rețeta perfectă de chec cu lămâie și trucuri pentru reușita lui

Checul este, probabil, cel mai frecvent desert la care te duce gândul când ai poftă de ceva bun ca la mama sau bunica, însă acest chec cu lămâie este special, prin culoare și aroma, deosebite! Ingrediente pentru chec cu lămâie Pentru o tavă de chec clasică: 4 ouă medii 150 g zahăr 100 ml ulei … Continue reading “Rețeta perfectă de chec cu lămâie și trucuri pentru reușita lui”

Rețetă simplă de savarine pe care o poate prepara și un începător

Nu ai cum să dai greș cu această rețetă simplă de savarine pe care o poate prepara și un începător! Ingrediente pentru savarine: 6 ouă 150 g de zahăr 300 g de făină 300 g de pesmet 100 ml de ulei 150 ml de lapte 5 g de drojdie uscată Pentru sirop: 750 ml apă … Continue reading “Rețetă simplă de savarine pe care o poate prepara și un începător”

Gogoșari, fără fierbere și fără conservanți! E cea mai simplă rețetă

Toamna este, fără doar și poate, sezonul în care se pun legume la murat, iar nelipsiți din cămară ar trebui să fie gogoșarii. De aceea, îți propunem o rețetă super simplă, pe care o poate încerca oricine. Ai nevoie de: patru kilograme de gogoșari 400 ml de oțet de vin de 9 grade 400 de … Continue reading “Gogoșari, fără fierbere și fără conservanți! E cea mai simplă rețetă”

Prăjitura cu foi fragede cu scorțișoară și umplutură de pere

Gustoasă și aspectuoasă, cu arome de toamnă, Prăjitura cu foi fragede cu scorțișoară și umplutură de pere, va fi un deliciu garantat, pentru un weekend în familie! Ingrediente pentru Prăjitura cu foi fragede cu scorțișoară și umplutură de pere la cuptor Pentru aluat: 450-500 gr făină 1 ou 250 gr unt 200 g iaurt cremos … Continue reading “Prăjitura cu foi fragede cu scorțișoară și umplutură de pere”

Cum se fac cele mai gustoase și frumos colorate Murături asortate

O splendoare în borcane vor fi aceste Murături asortate, gustoase și frumos colorate! Ingrediente pentru Murături asortate 1 kg gogonele 2 kg castraveciori 500 g morcovi 1 țelină( rădăcină și frunze) 2-3 buc. sfeclă roșie 2 buc. sfeclă albă 3-4 gutui 5-6 mere 4-5 struguri rondele de hrean Pentru partea lichidă: 1 L oțet 4 … Continue reading “Cum se fac cele mai gustoase și frumos colorate Murături asortate”

Chec în trei culori. O adevărată încântare

Este pur și simplu minunat și ușor de preparat acest chec în trei culori! O adevărată încântare, atât pentru papile, cât și pentru privire! Ingrediente pentru Chec în trei culori 4 ouă 100 g zahăr 100 ml ulei 1 linguriţă zeamă de lămâie 1 lingură cacao 75 g nucă de cocos 200 g făină 1 … Continue reading “Chec în trei culori. O adevărată încântare”

Gogoși rumene și pufoase cu iaurt în aluat

Dimineața pe răcoare, în drum spre serviciu, este minunat să te încălzești cu așa Gogoși rumene și pufoase cu iaurt în aluat! Ingrediente pentru Gogoși rumene și pufoase cu iaurt în aluat 2-3 ouă un praf sare 75-100 g zahăr cu aromă de vanilie 2-3 lingurițe esență de vanilie 300 g iaurt grecesc 1 plic … Continue reading “Gogoși rumene și pufoase cu iaurt în aluat”

Vinete la borcan pentru iarnă, mult mai gustoase decât vinetele congelate

Uitați de metoda vinetelor congelate pentru iarnă, care își pierd proprietățile și gustul și încercați Vinete la borcan pentru iarnă! O să fiți încântați de cât de bine se păstrează și cât de gustoase vor fi! Ingrediente pentru Vinete la borcan pentru iarnă 5 kg vinete 1 lingură sare mare 4 linguri ulei de floarea … Continue reading “Vinete la borcan pentru iarnă, mult mai gustoase decât vinetele congelate”

Cum se face bunatatea de carne la garniţă. Secretul aşezării în straturi a cărnii şi la ce mâncăruri poate fi folosită

Carnea la garniţă este una dintre cele mai vechi şi mai folosite metode de păstrare a cărnii, ce datează de pe vremea romanilor. Vorbim de bucăţele de carne cu sau fără os (de porc, pasăre, vită, oaie), de regulă crudă, înăbuşite în untură şi apoi păstrate în untură limpede. În urmă cu sute de ani, … Continue reading “Cum se face bunatatea de carne la garniţă. Secretul aşezării în straturi a cărnii şi la ce mâncăruri poate fi folosită”