Pandispan cu miere si chefir- Perfect pentru ceai sau cafea

Ingrediente:

Oua 3 buc.

Zahar 100 g

Sare 1 praf

Chefir 250 ml

Miere 130 g

Ulei vegetal 1 lingura

Faina 300 g

Amoniu 1 lingurita (6 g)

Praf de copt 5 g

Mod de preparare:

Puneti ouale, un praf de sare si zahar intr-un bol.

Am adaugat 100 g de zahar, tortul s-a dovedit a fi moderat dulce, daca va plac produsele de patiserie dulci, cresteti cantitatea de zahar la 150 g.

Se amesteca cu un mixer, se bate, dupa cum este convenabil, pana cand zaharul se dizolva.

Nu rata:  Prajitura de sezon cu capsuni. Pansispan pufos si aromat cu multe fructe

De asemenea, puteti adauga esenta de vanilie sau zahar vanilat daca doriti, eu nu adaug nimic, se dovedeste a fi foarte parfumat chiar si fara aditivi.

Apoi, turnati chefir.

Adaugati miere, ar trebui sa fie lichida, daca aveti miere groasa, incalziti-o.

Acum adaugati 1 lingura ulei vegetal si amestecati.

Am adaugat deja amoniu si praf de copt in faina si le-am cernut in aluat in doi pasi.

Amoniul nu l-am stins in prealabil, acest lucru se va face prin chefir cu miere.

Nu rata:  Tort griș cu lapte, o bunatate fără coacere

Framantati un aluat de grosime medie.

Am uns o tava de copt (dimensiunea 27 pe 20 cm) cu ulei vegetal si am acoperit fundul cu hartie de copt.

Turnam aluatul.

Daca doriti, decorati cu fructe, fructe de padure, migdale, orice alta nuca sau nu decorati cu nimic.

Este indicat sa nu incalziti cuptorul in prealabil, exista amoniu in aluat si cu incalzirea treptata va da mai multa afanare aluatului.

Nu rata:  Prajitura cu cafea si crema de vanilie- Rapida, gustoasa si usor de facut

Am pus prajitura la cuptorul rece si am pus-o la 180 de grade.

Gatesc  aproximativ 40 de minute.

Verificam cu un bat de lemn daca este gata.

Lasam prajitura sa se raceasca si servim.

Puteti decora cu zahar pudra.