Pandispan pufos, budinca cu mere si crema de branza- Cea mai delicioasa combinatie pentru o prajitura

Publicitate

Ingrediente:

Aluat:

oua – 3 buc.

zahar – 90 g

sare – 1 praf

faina – 130 g

praf de copt – 1 lingurita

Budinca:

mere – 3 buc.

suc de mere – 850 ml

zahar – 45 g

budinca de vanilie – 74 g

Crema:

frisca lichida – 400 ml

crema de branza – 600 g

zahar – 60 g

Mod de preparare:

Puneti ouale intr-un bol, adaugati zahar si un praf de sare.

Amestecati pana cand toate ingredientele sunt combinate si amestecul s-a solidificat.

Turnati faina in al doilea bol, adaugati o lingurita de praf de copt si amestecati.

Nu rata:  Eclere de casa foarte fragede si delicioase - o reteta pe baza de ulei si apa, atat de simpla incat oricine o poate face

Treptat, amestecati acest amestec uscat in amestecul de oua pregatit.

Pregatiti o tava de copt si tapetati-o cu hartie de copt.

Intindeti uniform amestecul pregatit in tava de copt.

Coacem aluatul in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 25 de minute.

Sfat: Nu deschideti cuptorul in timpul coacerii, acest lucru ar putea cauza o modificare a temperaturii interne si o scadere nedorita a aluatului.

Lasati blatul finit sa se raceasca si apoi scoateti-l din tava de copt.

Taiati partea superioara a blatului si lasati-o deoparte.

Acum pregatiti budinca.

Nu rata:  Reteta pentru un desert delicios, fara coacere, cu crema de galbenus de ou

Curatati merele.

Taiati-le apoi cubulete mici, puneti-le intr-o cratita si acoperiti-le cu 750 ml suc de mere.

Se presara amestecul cu zahar, se amesteca si se aduce la fierbere.

Turnati restul de suc de mere in bol, adaugati praful de budinca si amestecati.

Adaugati incet acest amestec la merele din tigaie si amestecati bine.

Gatiti aproximativ 2 minute pana se ingroasa amestecul.

Puneti blatul racit in scheletul tavii si turnati uniform peste el amestecul de crema cu mere.

Se lasa la racit.

Acum este timpul sa pregatim crema.

Nu rata:  Chiftelute cu carne de pui- Suficiente pentru intreaga familie

Se toarna frisca intr-un bol, se adauga crema de branza si se acopera cu 60 g zahar.

Amestecati pana obtineti o crema mai tare, cu care apoi acoperiti budinca cu mere.

Acum macinati partea superioara a blatului, pe care ati taiat-o, intr-o pulbere fina si presarati-o pe tort.

Este gata.

Nota: Puteti servi tortul imediat, dar este mai bine sa-l lasati la frigider cel putin 4 ore ca sa se incorporeze corespunzator.

About Author