Peste cu legume la cuptor- Delicios si gustos

Ingrediente:

File de peste alb 500 g

Cartofi 5 buc.

Ceapa 2 buc.

Rosii 1 buc.

Branza tare 100 g

Smantana 3 linguri

Sos de soia 2 linguri

Suc de lamaie 2 linguri

Verdeata dupa gust

Ulei de floarea soarelui 2 linguri

Sare si piper negru (macinat) dupa gust

Mod de preparare:

Spalati fileurile de peste in apa rece si taiati-le in bucati mici.

Stropiti cu sos de soia si suc de lamaie.

Se condimenteaza cu sare, piper, rozmarin si putina ceapa.

Lasati pestele sa se marineze timp de 30-40 de minute.

Curatati cartofii si ceapa.

Taiati cartofii felii subtiri si ceapa in jumatati de inele.

Taiati rosia in felii.

Se toarna ulei in fundul tavii.

Asezati acolo jumatate din cartofii pregatiti.

Sare, piper, adaugati ierburi.

Acoperiti totul cu jumatate de ceapa tocata.

Asezati fileurile si rosiile peste legumele din tava.

Puneti restul cartofilor.

Periati deasupra cu smantana si branza rasa.

Coacem 45 de minute la 180 de grade.

Pofta buna!