Ingrediente:
File de peste alb 500 g
Cartofi 5 buc.
Ceapa 2 buc.
Rosii 1 buc.
Branza tare 100 g
Smantana 3 linguri
Sos de soia 2 linguri
Suc de lamaie 2 linguri
Verdeata dupa gust
Ulei de floarea soarelui 2 linguri
Sare si piper negru (macinat) dupa gust
Mod de preparare:
Spalati fileurile de peste in apa rece si taiati-le in bucati mici.
Stropiti cu sos de soia si suc de lamaie.
Se condimenteaza cu sare, piper, rozmarin si putina ceapa.
Lasati pestele sa se marineze timp de 30-40 de minute.
Curatati cartofii si ceapa.
Taiati cartofii felii subtiri si ceapa in jumatati de inele.
Taiati rosia in felii.
Se toarna ulei in fundul tavii.
Asezati acolo jumatate din cartofii pregatiti.
Sare, piper, adaugati ierburi.
Acoperiti totul cu jumatate de ceapa tocata.
Asezati fileurile si rosiile peste legumele din tava.
Puneti restul cartofilor.
Periati deasupra cu smantana si branza rasa.
Coacem 45 de minute la 180 de grade.
Pofta buna!
About Author
