Ingrediente: Peste (file de cod, stiuca etc.) – 300-400 g; Cartofi – 200-300 g; Ceapa – 1 buc.; Ou – 1 buc.; Pesmet sau faina – 1-2 linguri; Piper negru, sare, ulei pentru prajit Mod de preparare: Treceti fileul de peste printr-o masina de tocat carne. Fierbeti cartofii pana se inmoaie si formati un piure. … Continue reading “Chiftele cu peste si cartofi – Se fac atat de simplu din cateva ingrediente”
Tag: peste
Peste la cuptor – Crocant, gustos si usor de preparat
Ingrediente: 1 kg merluciu congelat 120 ml ulei 1,5 lingurite sare 1 lingurita ienibahar 100 g faina de grau 1 lingura boia 1/2 lingurita boia iute Mod de preparare: Decongelati pestele, spalati-l, apoi uscati-l cu prosoape de bucatarie. Taiati-l in jumatate si curatati-l de maruntaie si aripioare. Intr-o farfurie adanca, amestecati faina, sarea, ienibaharul si … Continue reading “Peste la cuptor – Crocant, gustos si usor de preparat”
Nu ai mancat niciodata peste mai gustos. Cum sa gatesti peste prajit, astfel incat toata lumea sa fie incantata
Un astfel de peste prajit in aluat de ceapa este ceva foarte gustos si suculent. Luati orice peste, eu am luat calcan pentru prima data, dar oricare este foarte gustos. Veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: file de calcan – 600 g; smantana – 100 g; ceapa – 1-2 buc.; usturoi – 2-3 catei; sare … Continue reading “Nu ai mancat niciodata peste mai gustos. Cum sa gatesti peste prajit, astfel incat toata lumea sa fie incantata”
Cum se gateste pestele perfect- Eu numai asa il pregatesc
Ingrediente: faina de grau – 4 linguri; faina de porumb – 4 linguri; biban – 3 kg; rosii – 2-3 buc; ardei iute – 1 buc; ardei dulce – 1 buc; usturoi – 4-5 catei; mustar bavarez – 2 lingurite; boia afumata – 2 lingurite; sare si piper dupa gust; marar, coriandru 30 gr; ulei … Continue reading “Cum se gateste pestele perfect- Eu numai asa il pregatesc”
Nu mai prajesc pestele- Il dau prin faina si il bag la cuptor. Mai simplu si mai sanatos
Ingrediente: peste Capelin faina de porumb sau malai fin sare, piper dupa gust Mod de preparare: Pestele trebuie curatat in interior. Facem o incizie pe abdomenul pestelui si scoatem tot continutul. Clatiti pestele cu apa rece. Acum puneti capelinul eviscerat intr-un castron adanc. Se condimenteaza cu sare si piper negru macinat. Se amesteca. Puteti folosi … Continue reading “Nu mai prajesc pestele- Il dau prin faina si il bag la cuptor. Mai simplu si mai sanatos”
Un preparat din cartofi de care nu ma satur niciodata- Ieftin si gustos
Caserola de cartofi este atat de frageda, suculenta si apetisanta incat vei gati adesea o garnitura atat de originala si foarte gustoasa. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: cartofi, 800 g; ceapa, 1 buc; orice file de peste, 500 g; unt, 50 g; sare, piper, condimente, ierburi aromatice; oua, 3 buc; smantana, 300 … Continue reading “Un preparat din cartofi de care nu ma satur niciodata- Ieftin si gustos”
Macrou intr-un mod nou, totul este despre sos. Pestele este auriu si apetisant
Macroul facut astfel va ocupa cu siguranta primul loc printre gustarile tale. Cu un minim de produse se obtine un preparat de lux. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: macrou, 3 buc; ceapa, 4 buc; piper; mustar, 3 linguri; maioneza, 3-4 linguri; sos de soia, 5 linguri. Procesul de gatire: Curatam pestele de … Continue reading “Macrou intr-un mod nou, totul este despre sos. Pestele este auriu si apetisant”
Macrou prajit cu ceapa in tigaie: un preparat simplu, dar copios pentru cina
Ingrediente: Macrou 2 buc. Ceapa 3 buc. Faina de grau 130 g Sare si piper negru (macinat) dupa gust Ulei de floarea soarelui 3-4 linguri Mod de preparare: Cumpar pestele deja curatat. Ramane doar de dezghetat, spalat bine si taiat aripioarele si coada. Taiati in bucati potrivite pentru a se patrunde bine in tigaie. Sarati … Continue reading “Macrou prajit cu ceapa in tigaie: un preparat simplu, dar copios pentru cina”
Macrou in marinata de rosii: foarte gustoasa. Reteta pentru iubitorii de peste
Ingrediente: Macrou 2 buc. Ceapa 5 bucati Piper negru (mazare) 10–12 buc. Ienibahar 10–12 buc. Mustar 1 lingura Coriandru 1 lingura Frunze de dafin 2-3 buc. Otet 50 ml Ulei de floarea soarelui 150 ml Miere 1 lingura Sare 1 praf Ketchup 4 linguri Mod de preparare: Eviscerati pestele dezghetat, taiati capetele si aripioarele. Clatiti … Continue reading “Macrou in marinata de rosii: foarte gustoasa. Reteta pentru iubitorii de peste”
Cod cu ceapa la cuptor- Cel mai simplu mod in care se poate gati acest tip de peste
Ingrediente: Peste cod 3 buc. Sare 1,5 lingurita Praf de usturoi 1,5 lingurita Piper negru (macinat) 1,5 lingurita Ierburi provensale 1,5 lingurita Paprika 1 lingura Ulei de floarea soarelui 20 ml Ceapa 3 buc. Mod de preparare: Taiati fiecare peste in jumatate. Puneti piesele intr-o punga. Stropiti pestele cu sare, piper, usturoi uscat, ierburi provensale, … Continue reading “Cod cu ceapa la cuptor- Cel mai simplu mod in care se poate gati acest tip de peste”