Ingrediente:
Pentru aluat:
chefir – 250 ml
ou- 1 buc.
sare – 1/2 lingurita
zahar – 1/3 lingurita
praf de copt – 1 lingurita
ulei vegetal – 1 lingura
faina – 160g
Pentru umplutura:
ketchup – 2-3 linguri
sunca – 100g
ciuperci champignon – 2-3 buc.
mozzarella – 150 g (sau cascaval)
Mod de preparare:
Se toarna chefir la temperatura camerei intr-un castron, se sparge oul, se adauga sare, zahar.
Amestecam totul.
Masuram faina, adaugam praful de copt in ea, amestecam si adaugam faina cu praf de copt la chefir, amestecam, aluatul trebuie sa aiba consistenta smantanei.
Este posibil sa aveti nevoie de mai multa faina, totul depinde de marimea oului si a chefirului.
Luam o tava de copt si o ungem cu ulei vegetal, foaia mea are dimensiunea de 32 cm x 25 cm.
Punem aluatul si il distribuim uniform, il ungem cu ketchup sau pasta de rosii/sos de rosii.
Puteti folosi orice umplutura, dupa gust, astazi am folosit sunca cu ciuperci.
Taiati sunca in 4 parti si taiati ciupercile felii.
Se pun deasupra aluatului.
Dam la cuptor, coacem la 200 de grade 10-15 minute, apoi scoatem si presaram cascaval ras, eu am pus mozzarella, puteti lua orice branza tare.
O dam la cuptor pentru inca 5-10 minute.
Pofta buna!
About Author
