Pizza rapida- Aluatul nu trebuie dospit si gustul este incredibil

Ingrediente:

Pentru aluat:

chefir – 250 ml

ou- 1 buc.

sare – 1/2 lingurita

zahar – 1/3 lingurita

praf de copt – 1 lingurita

ulei vegetal – 1 lingura

faina – 160g

Pentru umplutura:

ketchup – 2-3 linguri

sunca – 100g

ciuperci champignon – 2-3 buc.

mozzarella – 150 g (sau cascaval)

Mod de preparare:

Se toarna chefir la temperatura camerei intr-un castron, se sparge oul, se adauga sare, zahar.

Nu rata:  Pizza cu legume- Delicioasa si sanatoasa. Blatul este facut din dovlecei

Amestecam totul.

Masuram faina, adaugam praful de copt in ea, amestecam si adaugam faina cu praf de copt la chefir, amestecam, aluatul trebuie sa aiba consistenta smantanei.

Este posibil sa aveti nevoie de mai multa faina, totul depinde de marimea oului si a chefirului.

Luam o tava de copt si o ungem cu ulei vegetal, foaia mea are dimensiunea de 32 cm x 25 cm.

Nu rata:  Pizza cu aluat facuta acasa, fara drojdie- Poate fi umpluta cu ce se gaseste in frigider

Punem aluatul si il distribuim uniform, il ungem cu ketchup sau pasta de rosii/sos de rosii.

Puteti folosi orice umplutura, dupa gust, astazi am folosit sunca cu ciuperci.

Taiati sunca in 4 parti si taiati ciupercile felii.

Se pun deasupra aluatului.

Dam la cuptor, coacem la 200 de grade 10-15 minute, apoi scoatem si presaram cascaval ras, eu am pus mozzarella, puteti lua orice branza tare.

Nu rata:  Mai buna si mai rapida decat pizza- Paine cu branza si usturoi

O dam la cuptor pentru inca 5-10 minute.

Pofta buna!

About Author