Placinta cu mere si branza de vaci care se topeste in gura – simpla si foarte gustoasa

Fantastic, suculent si parfumat, perfect pentru cafea sau ceai. Pregatirea sa este rapida, pentru ca nu trebuie decat sa o amestecati ingredientele, sa le puneti la copt si gata!

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

5 oua

600 g de branza de vaci

100 g iaurt

50 g gris (faina sau amidon)

Zahar vanilat 10 grame

Coaja de la 1 lamaie

150 grame  zahar

Stafide uscate, caise uscate (optional)

Mar – 1 bucata

Mod de preparare:

Separati galbenusurile de albusuri.

Puneti intr-un castron branza de vaci, galbenusurile, coaja de lamaie, zaharul, grisul si vanilia.

Amestecam cu un mixer sau blender.

Batem albusurile cu un praf de sare pana se fac zapada.

Amestecam spuma de albusuri in masa galbenusului.

Adaugati fructele uscate si puneti hartie de copt intr-o tava de tort de 22 cm diametru.

Taiati si asezati merele deasupra.

Coaceti timp de 50 de minute la 170 ° C.

Va dorim bun gust! 🙂