Langosi simpli sau cu branza si smantana facuti acasa- Toata familia se va bucura

Nu trebuie sa ii cumparati, acum ii puteti prepara la fel de usor si acasa.

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

1 kg de faina simpla

700 g de lapte

42 g drojdie proaspata (sau un cub mic)

10 g sare

15 g zahar

50 ml ulei de floarea soarelui

ulei pentru prajit

Dupa gust:

150 g smantana

150 g branza de oaie sarata

un catel mic de usturoi

marar sau ceapa verde dupa gust

Nu rata:  Cornuri cu umplutura de nuca sau mac- Se gasesc adesea la patiserie, dar se pot face cu usurinta si acasa

Mod de preparare:

Se toarna faina intr-un castron, se adauga sare, zahar si se amesteca.

Zdrobiti drojdia in laptele cald si amestecati pentru a se dizolva. Apoi se toarna peste ingredientele uscate.

Se amesteca aluatul si se toarna uleiul.

Se amesteca pana se omogenizeaza si se compacteaza .

Acoperiti-l cu folie alimentara si lasati-l sa creasca timp de aproximativ 10-15 minute .

Articolul continuă după reclame

Aluat dupa crestere.

Nu rata:  Gogosi impletite - Avem nevoie de 1 ou, lapte, faina...

Transferam aluatul crescut pe un blat de lucru, il impartim in jumatate si apoi fiecare jumatate in 6 parti .

Rulam fiecare parte si o turtim usor in paini mici.

Acoperiti cu folie alimentara si lasati sa creasca inca 10-15 minute .

Se toarna mai mult ulei intr-o tigaie mai adanca si se lasa sa se incalzeasca.

Frecam blatul de lucru cu ulei si intindem langosii cu mana.

Apoi le prajim pe ambele parti in tigaie.

Nu rata:  Gogosi cu miere si lapte- Sunt mult mai bune ca cele cumparate din magazine sau patiserii

Totul este gata. Acum tot ce trebuie sa faceti este sa le asezati pe un prosop de hartie pentru a-i scoate din excesul de grasime si le putem servi.

Amestecati smantana cu  branza si verdeata daca doriti.

Va dorim pofta buna!

 

About Author