Placinta cu varza si carne tocata- Amestecam ingredientele si dam la cuptor, se face foarte simplu

Ingrediente:

jumatate de varza

500 g de carne slaba tocata

140 g cascaval sau branza rasa

100 g de pesmet

2 oua mari

1 morcov decojit si ras

1 lingurita de turmeric

½ lingurita piper negru

½ lingurita sare

un strop de ulei de masline extravirgin

Mod de preparare:

Mai intai, toacati varza cu un cutit (sau dati-o pe razatoare), se transfera intr-un castron, apoi se curata si se rade morcovul.

Acum se adauga ouale, sarea, turmericul si piper negru, se amesteca bine, astfel incat sa aromatizeze corespunzator toate ingredientele, se adauga carnea tocata si pesmetul si se amesteca pentru a obtine un amestec cu o consistenta moale si compacta .

Odata gata, tapetati o tava cu hartie de copt, ungeti-o cu ulei si distribuiti uniform aluatul.

Gatiti in cuptorul preincalzit timp de 30 de minute la o temperatura de 220°C.

Odata terminat, stropiti suprafata cu branza rasa si lasati linca 15 minute la cuptor.

Pofta buna!